Vitamine B12

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble que le corps ne peut ni produire ni stocker. Elle intervient dans de nombreux processus tels que la fonction normale du système nerveux, la formation de globules rouges ou la synthèse de l’ADN.

La B12 est présente dans de nombreux aliments, essentiellement d’origine animale. Une supplémentation en B12 est donc très fortement recommandée aux personnes vegan ou végétariennes. Des apports journaliers sont indispensables pour :

• Améliorer l’humeur, car la vitamine B12 joue un rôle essentiel dans la production de sérotonine, l’hormone du bien-être et de la bonne humeur.
• Réduire la fatigue chronique, car la B12 intervient dans la formation des globules rouges.
• Booster ses niveaux d’énergie, la B12 intervenant dans les métabolismes énergétiques.
• Préserver sa mémoire, la B12 évitant la perte de neurones.
• Maintenir sa densité osseuse. De faibles taux de B12 sont en effet liés à la déminéralisation et dégénérescence des os.
• Protéger la vision, car la B12 réduit les taux d’homocystéine, responsable de la perte de la vision liée à l’âge.
• Préserver le système cardiaque.

Les suppléments de vitamine B12 sont particulièrement conseillés aux personnes végétariennes, végétaliennes et vegan, qui ne consomment pas de produits animaux, principale source de cette précieuse vitamine.

Ils sont également recommandés aux personnes plus âgées, aux personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux ainsi qu’aux personnes sous traitement anti-acides.

La vitamine B12 étant soluble dans l’eau, elle ne se stocke pas dans l’organisme. Il est donc important d’en consommer tous les jours, notamment pour les personnes véganes et les seniors.

Les sportifs sont particulièrement concernés par la supplémentation en B12, indispensable pour assurer un métabolisme énergétique normal, de meilleures performances à l’entraînement et une meilleure récupération musculaire.